W杯開幕!「ブラジル祭」終了

W杯開幕!「ブラジル祭」終了

6月14日(土)、南千住にて「ブラジル祭り」を開催しました。
ワールドカップ日本戦の前日に、サッカーだけでないブラジルを知ろうというテーマのもと、サンパウロ新聞の瀬頭さんと、対戦国料理を作る料理家・ユキコさんとお招きしてお話を伺いつつ、ブラジルのお料理やお酒を楽しみました。

お酒やお菓子もブラジル仕様。ココナツな感じのお酒には、オレンジジュースを混ぜていただきました。

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瀬頭さんのお話、「人生編」。「人生編」と「ブラジル編」の2部構成で。
まさに、人に歴史あり。

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ユキコさんの対戦国料理を紹介するサイト「対戦国を喰らう」の紹介。
サイトやFBで対戦国料理を発信するだけではなく、雑誌とコラボしたり、今回のようにイベントで作っていただいたりしています。幸せな食卓であふれる世の中を作るべく、さまざまな料理活動を実施中、なのだそうです。

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お料理の試食タイム♪
「おうちにある食材で出来る」ようにアレンジされているので、作りやすそうだし、味も日本人好みで食べやすかったです。

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!
次回のイベントは7月末に開催予定です。

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