【ポットラック ルークvol.1】登壇者紹介・その2

【ポットラック ルークvol.1】登壇者紹介・その2

6月21日のイベント「ポットラック ルークvol.1」に向けて、登壇者の皆さんを少しだけご紹介しちゃいます。アクティブにご活躍されている皆さん、最近はどういった活動をされているのでしょうか?ここで予習して、当日は気になることをご本人に質問してみてくださいね。

satoru250草野 サトルさん/
中東kitchen&bar MishMish オーナーシェフ
アラブ・中東フェスティバル 代表

KUSANO, Satoru

【プロフィール】
1978年 愛知生まれ
2004年頃から難民問題がきっかけで中東への関心を持つ。
カルロスゴーン夫人が経営するレバノン料理店で勤務するなど、国内、現地で研究を重ね、昨年、銀座に中東料理店MishMishをオープン。
同時に、中東イベント企画・運営を開始。

8月に新宿区主催アートイベント内で、第1回アラブ・中東フェスティバルを開催。


タムラさん250田村 紗菜さん/菊菱Tea&Confectionery 代表
TAMURA, Sana

【プロフィール】
1988年高知県生まれ。
2012年東京外国語大学インドネシア語学科卒業後、株式会社インドネシア総合研究所勤務。
日系企業の進出支援(マーケットリサーチや現地法人設立の代行、現地パート ナーとの交渉、現地訪問アレンジ)などを行う。インドネシア現地企業の飲食関連調査に従事する機会が多く、日本茶や菓子の潜在可能性に気付き社内プロジェクトとして本企画を立ち上げる。

和菓子と日本茶の写真を集めたInstagram(KIKUBISHI)、Facebook(菊菱Tea&Confectionery)を運営。好きなお菓子とお茶の組み合わせは、玄米茶とアップルパイ。

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